〒657-0025 神戸市灘区高徳町4-1-12ホルン六甲1F 電話/FAX:078-891-3908
定休日/毎週月曜日・火曜日(祝日は営業)

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営業時間
ランチ11:00〜14:30(L.O14:00)
ディナー17:30〜21:00(L.O20:30)

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閉店のお知らせ


平素よりレストラン山猫軒をご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、当店は令和6年1月31日をもちまして閉店することとなりました。突然のご報告お詫び申し上げます。
理由といたしましては、私店主の体調が優れないためです。 13年間、皆様の笑顔に支えられて日々の営業に励んでおりましたが、今年の2月還暦を迎え持病による不調が続く様になりました。特に足や腰への負担が大きく、立って調理を行うことも困難になりつつありました。もし突然倒れてしまえば、様々な後処理で周りに迷惑をかけてしまう、その様な思いもあり、今このタイミングで閉店させていただくという決断に至りました。
職業柄、お客様にお料理などを「与える」立場ではありますが、気づけばお客様から、たくさんの素敵な笑顔を、温かいお言葉を、何ものにも代え難い幸せを「与えられた」13年間でございました。飲食店の5割は2年以内に閉店すると言われています。そんな中、13年間も続けて来られたは紛れもなく支えてくださった皆様のおかげです。
今まで山猫軒をご贔屓にしてくださった大切なお客様方には申し訳ない気持ちでいっぱいですが、それ以上に心より感謝しております。長い間本当にありがとうございました。

クリスマス

今年も山猫軒では大きなクリスマスツリーと共にお客様をお迎えしており、ツリーに吊るされたお菓子はお子様用のプレゼントとしてお配りしました!
たくさんのお子様に楽しんでいただき、今年も良いクリスマスとなりました。来ていただいた皆様、ありがとうございました!!

1月の店休日

1月の店休日

1月の店休日は毎週月曜・火曜日(ただし8日を除く)
および3日、4日です。
1月4日(木)までは正月休みを頂きます。

新年の営業は1月5日(金)からとなりますので、何卒よろしくお願いいたします。

12月の店休日

12月の店休日は毎週月曜日、火曜日に加えて
以下の期間を年末年始休みとさせて頂きます。

【年末年始休業期間】
12月29日(金)のディナー営業〜1月4日(木)まで

本年の営業は12月29日(金)のランチタイムまでとさせて頂きます。
新年は1月5日(金)より営業を再開いたします。
よろしくお願いします。

忘年会 第二夜!

先日の「早めの忘年会」で集まれなかった山猫軒メンバーが第二回目の忘年会を行ったようです!

今回は、中華料理でした!
オーナーがウェスティンホテルで洋食料理長をしていた時代に、共に切磋琢磨し合った中華の料理長さんが経営されているお店だそうで、こちらもすごく美味しそう、、!

山猫軒オーナーのお墨付きのお店なので、興味のある方は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか?

香港海鮮料理 椰林 ヤーリン
兵庫県神戸市東灘区御影山手1-2-10
御影ガーデンシティ 2F


早めの忘年会!

先日、山猫軒のスタッフで少し(だいぶ?)早めの忘年会をしました。
オーナーおすすめの鉄板料理屋さんで、かなりお高めな
お肉を沢山いただきました。
学生バイトは滅多に食べられない高級料理にテンションが
上がるとともに、年末まで駆け抜けようという思いが強まりました!
オーナーご馳走様でした!!!

気づけば今年もあと少し。
皆様ももう一踏ん張り頑張りましょう!


ステーキ・鉄板焼き 大栄


食パン、大好評を頂いております!
当店自慢の「山猫軒こだわり食パン」は水道筋の有名スーパー フレッシュ・フィールドさんにて、毎週水曜日の開店時から約30〜40本限定で販売しております。

フレッシュ・フィールドさんでの販売分も、有り難いことに大変好評を頂いており、生産が追いつかない程たくさんの皆様にご愛顧いただいております。
「欲しかったのに買えなかった!」というお客様もいらっしゃるようで、申し訳ございません。今後も継続的に販売していく予定ですので、何卒よろしくお願いいたします。

食パン専門店にも負けない美味しさの「山猫軒こだわり食パン」
まだ味わったことのないお客様は是非ご賞味ください!!

11月の店休日

11月の店休日は毎週月曜・火曜日です。

10月の店休日

10月の店休日は毎週月曜・火曜日となっております。ただし10月9日(月)は祝日のため営業いたします。よろしくお願いします

9月の店休日

9月の店休日は毎週月曜日、毎週火曜日です。
ただし18日は祝日なので営業いたします。
よろしくお願いいたします。

山猫軒食パンがフレッシュフィールドさんで販売開始!

水道筋の有名スーパーであるフレッシュフィールドさんに水曜日限定で山猫軒特製こだわり食パンが販売されることになりました!

山猫軒の定休日(月、火曜日)に一つ一つ丁寧に手作りしているため、水曜日限定かつ数量限定となっております。売り切れ次第終了となっておりますので、お買い求めの際はお早めに!

フレッシュフィールドさんで販売分の食パンは全て、税込800円(お持ち帰り用紙袋付き)です。
紙袋をよーく見ると、ピンクのお鼻が可愛いハチワレ猫ちゃんの模様となっています。自分用にも、ちょっとした手土産にも喜ばれること間違いなしです!
是非お買い求め下さい!

フレッシュフィールド
住所 : 兵庫県神戸市灘区水道筋3丁目4
Tel : 078-801-2588
営業時間 : 10002000(仕入れ状況により前後します)

45年ぶりの再会

先日、7月9日(日)は貴重な週末にも関わらずお休みを頂き、
ご迷惑をお掛けしました。
以前ブログでも紹介した通り、
オーナーが還暦の同窓会に出席するため、
お休みさせて頂きました。

旧友との45年ぶりの再会に感動し、
幸せな時間を十分に満喫出来たそうです。
45年と言うと約半世紀!!
お互いが様々な人生を歩み、
再び巡り会うのはとても素敵なことですよね!

皆様も久しぶりに会う人とご一緒にお食事などいかがでしょうか。美味しいお料理を用意してお待ちしております!!

8月の店休日

8月の店休日は毎週月曜日・火曜日、
そして16日(水)とさせて頂きます。
14〜16日はお盆休みとさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

定休日変更のお知らせ

平素よりお世話になっております。
現在、当店の定休日は
毎週火曜日と第一、第三月曜日とさせて頂いておりますが、
2023年7月から、毎週月曜日と毎週火曜日を
定休日とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

7月の定休日と臨時休業のお知らせ

7月の店休日は毎週月曜日(ただし17日(祝・月)は営業)と毎週火曜日、そして7月9日(日)となります。

以前ブログでも紹介させて頂いた通り、
7月9日(日)はオーナーの還暦の同窓会があるそうです。
とても楽しみにしていらっしゃるので、
お客様にとって大切な週末ではあると思うのですが、
ご理解頂けると幸いです。

また今月(7月)から定休日が毎週月・火曜日と
なっております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

いつもありがとうございます
山猫軒は本当にお優しいお客様にご愛顧頂いております。

当店オーナーはお客様とのコミュニケーションを大切にしており、
それを楽しんでくださるお客様からお手紙を頂いたりもします。

写真に映っているお手紙はその一部です。オーナーはどのお手紙も毎回とても愛おしそうに読んでいて、スタッフ一同、ほっこりしています。
皆様、いつもありがとうございます!

お食事やお話を楽しんで頂いている皆様の笑顔が山猫軒の元気の源です。
今後ともよろしくお願いいたします!!

6月の店休日

6月の店休日は毎週火曜日と第一、第三月曜日です。
よろしくお願いいたします。

夏の鐘

気温も上がり、夏の訪れを感じる季節となりました。
皆様いかがお過ごしですか?
突然ですが「ホタルブクロ」という花をご存知でしょうか。春に芽を出し、夏に釣鐘型の花を咲かせる植物です。写真はオーナーのお家の近くで撮ったホタルブクロだそうで、早くも夏の香りがしてきそうですね。

そんな当店のオーナーですが、今年で還暦を迎えられます。(おめでとうございます!byスタッフ)7月9日(日)には還暦の同窓会があるとのことで、当日は臨時休業となります。近くなりましたら店休日のお知らせをいたしますので、ご確認ください。どうぞよろしくお願い致します。


臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら5月1日(月)から
5月4日(木)まで臨時休業とさせて頂きます。
ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

5月の店休日

5月の店休日は
毎週火曜日と第一、第三月曜日に加えて、
3日と4日も休業となります。
よろしくお願いいたします。

4月の店休日

毎週火曜日と
第一、第三月曜日です。
よろしくお願いします。

3月の店休日

3月の店休日は
第一、二、四火曜日と
第一、四月曜日、
さらに22()となります。

3月21日(火)は火曜日ですが祝日のため営業いたします。
21日の営業に係りまして定休日が移動しております。記載の店休日カレンダーをご確認の上、お気をつけてお越しください。
(赤いスタンプが店休日となっております)

"裏"1番人気のスペアリブカレー


当店の人気メニューといえばドレープオムライスやビーフカツレツ、天然特大エビフライなどが挙げられるのですが、実はスタッフの中で1番人気なのはスペアリブカレーなんです!!

大きなホロホロのお肉はそれのみでも大満足なボリュームと美味しさなのに、それに加えて自家製のカレーは上品な辛さで、辛いものが苦手な方もパクパクいけちゃう、"お肉"と"カレー"で2回満足できるメニューとなっています!
この"2大美味しい料理"を一度に満腹になるまで食べられるなら、正直このお値段はかなりお安いのではないか……と思っています(笑)

スタッフとしては是非一度は食べていただきたいメニューです!
期間限定となっておりますのでお見逃しなく!

となりの人間国宝さんに認定していただきました!

関西テレビ「よ〜い・ドン!!」内にて放送されている「となりの人間国宝さん」で山猫軒を取り上げて頂きました!

リポーターのはちみつさんがいらっしゃって、当店自慢の特製ドレープオムライスを召し上がってくださいました。またオーナーが生地からこだわって作った食パンもお褒めいただき、スタッフ一同大変嬉しい気持ちでいっぱいでした。
はちみつさん、スタッフの皆さん、当店に足を運んで下さりありがとうございました!

番組内でも取り上げていただいたように、山猫軒は宮沢賢治の世界観を感じることの出来る店内と素敵なお料理をご用意しております♪
皆様のご来店お待ちしております!

2月の店休日

2月の店休日は毎週火曜日と第一、第三月曜日です。
よろしくお願いいたします。

1月の店休日

2023年1月は毎週火曜日と第一、第三月曜日に加え、
年始休業として1日から5日までお休みとなります。
新年の営業開始は1月6日からとなります。

新年もどうぞよろしくお願いします。