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「どのメニューがオススメですか？」
よくこの様な質問をお客様からいただきます。大人気のビフカツ、豪華なチキン南蛮、インスタ映え間違いなしのドレープオムライス。。
どれもオススメなのですが、私たち従業員が山猫軒に来て注文するメニューNo.1は「欧風ビーフカレー」です！
ほろほろのお肉と、クセになる辛み。正直、カレー屋さんのカレーより美味しいのではないかと思っています。
カレーといえば「家庭的な味」というイメージかもしれませんが、完全に覆ります…！今まで食べてきたカレーとは一線を画すような、豪華すぎるカレーだと感じていただけること間違いなしだと思います。
まさに夢のような美味しさの「欧風ビーフカレー」を是非、ご賞味ください！

急に寒さも増し、いよいよ冬の到来を感じる季節となりました。

山猫軒ではお客様を迎える入り口に、新しく子猫の「ケンちゃん」が仲間入りしました！
なぜ「ケンちゃん」という名前か分かりますか？当店は宮沢賢治さんの注文も多い料理店をモチーフとしています。その宮沢賢治さんから由来して「ケンちゃん」となりました♪
お母さん猫と一緒に皆様を温かく迎えてくれると思います。ご来店の際にはケンちゃんにも注目してみてください！

さて、冬といえばこのお料理。いよいよカキフライが始まりました！
広島県産の大きな牡蠣を贅沢に使った逸品で、毎年多くのお客様にご愛好いただいております。冬の季節限定のお料理となりますので是非この機会にご賞味ください！

グランドメニューのカキフライです。

当店では期間限定でホールシフォンケーキを販売することになりました！もちもち、ふわふわの食感で、優しい甘みを感じる逸品です。生クリームや市販のアイスクリームなどと一緒に食べても最高だと思います！是非、いろいろなアレンジをしてみてください！
また、生ケーキではないので日持ちもします。詳しくはご購入の際にお尋ねくださいね。

山猫軒にご来店いただいたことのあるお客様ならご存知だと思いますが、当店ではオーナーの手作り食パンを販売しております。
大人気の食パンは飛ぶ様に売れてしまい、リピーターの方も多くいらっしゃいます。
緊急事態宣言中の今、当店自慢の食パンに加えて販売しているのが「玄米パン」です！

私もお試しで玄米パンをいただいたのですが、まず見た目がかわいい！
絵本の中から出てきた様な可愛らしい形と色で「山猫軒」で売り出すのにぴったりな商品だと感じました。
もちろん、味も食パンに負けないくらい美味しいです！食パンがプレーンな甘みだとしたら、玄米パンはふわっと香る様な香ばしい味わいです。そのまま食べても美味しいのですが、食パンよりも甘味が抑えられている分、お惣菜などとも合うお味となっています。
おやつにもごはんにもなる万能な玄米パン、是非お買い求めください！

だんだんと暑い日が続くようになり、
夏の訪れを感じるようになりましたね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
当店は変わらず、新型コロナウイルス対策を徹底しながら営業しております！
ところで、当店の名前は「レストラン山猫軒」ということで、
お店のいたる所に猫モチーフが使われております。
入口付近に置いている猫の置物から、
お席に置いているクッションまで、まさに猫づくしです！
ご来店の際は、何匹猫を見つけることが出来るか、
数えてみるのも楽しいかもしれませんね。
そんな山猫軒に、新しくサバトラ柄の猫が仲間入りしました！
小さな体で沢山のお花を抱えている姿がとても愛らしいです。
ご来店の記念として、一緒にお写真など撮ってみるのはいかがでしょうか？
ぜひ、大切な家族と、友人と、恋人と、
山猫軒で楽しい時間をお過ごし下さい！
サバトラ柄の新しい仲間も含めて、
従業員一同みなさまのご来店を心待ちにしております。

当店は今までも新型コロナウイルス対策を徹底しておりましたが、昨今の変異ウイルスの台頭を受けましてさらに対策を強化をしております。

以下の4点をお断りしております。

また、以下の3点をお願いしております。

来店人数に関して様々なご要望があるとは思いますが、全てのお客様に納得してお食事していただくために、いかなる理由があっても4人以内を徹底させていただきます。

小さなお子様(1歳未満)も1名と数えさせていただきます。例えば、1歳違うだけで入店を許可するのかという不満が出てくるかもしれないからです。
また、ご家族だとしても5人以上はお断りさせていただきます。周りのお客様から見れば、ご家族かどうかは判断しかねるためです。
別テーブルで分かれてのご案内も致しません。「4人以内」を徹底するためにご理解ください。
私どもとしましても大変心苦しい内容ではございますが、全てのお客様に安心して気持ちよくお食事いただくために、一人一人のご協力をどうぞよろしくお願いいたします。

兵庫県は緊急事態宣言も明け、少しずつ明るい話題が増えてきました。
3月3日はひな祭り！
山猫軒も春らしいピンク色のお雛様を飾って
明るく元気に営業しております。
新型コロナウイルスの影響は大きく、
まだまだ気は抜けませんが、
ご来店いただいたお客様にほっとしていただける様に、
美味しいお食事を用意してスタッフ一同お待ちしております。

まだまだ寒い日が続きますが、日差しや風が少しずつ春めいてまいりました。
春の訪れに合わせて、多くの皆様からご好評いただいておりましたカキフライランチ及びカキフライは終了させていただきます。また次の冬に美味しい牡蠣を多くの皆様に食べて貰えることを願っております。

写真からもこのボリューム感が伝わるでしょうか？山盛りに盛られたお肉は、オーナーが研究を重ね『1番美味しい！』と感じた直火焼きとなっております。
その美味しさに箸が進む進む！
食べ終わった後には必ず満足していただけることを保証します。
ボリューム満点のお肉につけていただくのはおろしポン酢と自家製の焼き肉のタレの2種類です。女性にも嬉しい、さっぱりとしたおろしポン酢と山猫軒自慢の絶品の焼き肉ダレで、一度で二度美味しい内容となっております。

大満足できる、期間限定のカルビ焼肉ランチを是非ご賞味ください！

新型コロナウイルスの影響で日本中、世界中が大変な状況になっています。当店におきましても政府の要請にある時短営業を行い、またアルコール除菌スプレーやアクリル板などを設置し、お客様に安心してお食事いただくための工夫を凝らしております。

塞ぎがちで暗くなってしまうこんな時期だからこそ、お食事いただく皆様に少しでも明るい気持ちになっていただきたいというオーナーの思いから、各テーブルに心が安らぐような、小さなお花を飾っております。

様々な種類のお花がありますが、私のお気に入りはカスミソウです。小さく白い花びらが非常に可愛らしいお花です。
余談ですが、カスミソウの花言葉をご存知でしょうか。清らかな心、無邪気、親切、幸福などがあるそうです。幸せを運んでくれる小さな天使みたいで素敵ですね。

可愛らしいお花を生けた小さな花瓶が皆様に幸福を運びますように。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

先日、ブーランジェリーレコルトのシェフから、当店のオーナーシェフの誕生日祝いに素敵な贈り物をいただきました。

頂いたのは、「山猫軒」と店名の入った大きなカンパーニュと、
ガレット・デ・ロワというフランスのお菓子です。
どちらも居合わせたスタッフみんなでおいしくいただきました！

レコルトさんは兵庫区に本店がある人気のパン屋さんで、当店のオーナーとも友人として親しくさせていただいています。
食パンやクロワッサンなどの定番はもちろん、多彩なパンが並んでいて、見ても食べても絶品です。
ぜひ行ってみてください！！
ホームページは↓コチラ
神戸のパン屋レコルト、recolte｜神戸駅、大開駅近く、食パンが人気

コロナウイルス感染拡大に伴う、非常事態宣言の発令によって、営業時間を以下のように変更しております。
平日　 ランチのみの営業（ディナーは営業いたしません）
土日祝 ランチ•ディナー共に営業（ディナーのラストオーダーが19:30となります）

（電話でのご予約承ります）